今天来聊聊关于客家艾叶糍粑的做法，艾叶糍粑的做法的文章，现在就为大家来简单介绍下客家艾叶糍粑的做法，艾叶糍粑的做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言去停车的时候，看到车库前的草坪上艾叶又发新芽了，又忍不住摘了点回来，家里正好还剩下了点糯米粉，加了点粉，做成了甜味的糍粑，煎香的味道里，还有艾叶的清香呢。

2、材料主料：糯米粉323g、艾叶50g；辅料：油适量、白糖适量、清水适量香煎艾叶糍粑1将艾叶在淡盐水里泡一会。

(相关资料图)

3、2洗干净的艾叶入锅里焯水1分钟。

4、3焯好的艾叶过凉水后，挤干水分，切碎。

5、4艾叶碎放入料理杯里，加入适量的白糖。

6、5搅拌成糊。

7、6艾叶糊倒入糯米粉中。

8、7和成粉团。

9、8揪小块捏成圆饼形，放入刷了油的平底锅里小火慢煎。

10、9一面焦黄后，翻面继续煎至两面焦黄就可以出锅了。

11、小贴士艾叶焯水无需太长的，1-2分钟即可。

12、焯过的艾叶切碎后，比较好打面糊。

13、糯米粉易黏手，可以在手心里抹上油。

相信通过艾叶糍粑的做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。