八月初的潭岭,景美人忙。

梨树成片的大小山头上,随处可见果园内忙碌的村民、采摘水晶梨的游客,与潭岭天湖湖水相映成趣,让人仿佛置身世外“梨园”。

今年连州水晶梨采摘季,连州市星子镇潭岭、潭源村的各大果场吸引了众多游客和水果采购商光顾,销售火热。“今年水晶梨大丰收,我的翠冠梨今年预计产量有3万斤,收入近12万元。”潭岭村委会洞头光村果农刘开源说。


(资料图)

依托优渥的生态环境,“中国水晶梨之乡”连州近年致力做强梨产业、发展梨经济、打响梨品牌,让这个甜蜜产业成为推动“百县千镇万村高质量发展工程”的新动力。

连州水晶梨。张晓欣 摄

2023年,连州水晶梨种植面积约6.5万亩,预计产量7万多吨,总产值超12亿元,带动了当地2.8万果农人均同比增收3000元,托起了连州乡村振兴“梨想”。

水晶梨成农户“致富果”

炎炎夏日暑热渐盛。7月29日,在星子镇潭岭、潭源村路两侧水晶梨收购点,村民熟练地分拣、过秤、包装,各家各户的销售摊位也早已摆置妥当。

探身进入果园,也是一派忙碌。翠绿树叶掩映下,果农们正忙着摘果、装筐,游客认真挑选个大晶莹的水晶梨,一边采摘一边品尝,于酷暑的燥热中取一方沉静。

“这里海拔大概有650米,早晚温差大,水晶梨相对连州其他地区较迟上市,不过种出来的梨特别鲜甜、爽脆。”在潭源村委会新联村梨园,忙着采摘的果农雷循航介绍,自己家种有水晶梨30多亩,预计产量15万—18万斤,“今年刚上市的水晶梨市场好,每斤的售价也比往年稍高,批发价卖到4.5元一斤。”

连州当地种植水晶梨已有多年历史。20世纪90年代,连州利用高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃等得天独厚的条件,试水水晶梨种植,抢占了全省市场空白。

经过多年发展,连州水晶梨走上了标准化和规模化发展之路,不仅被列为“国家级水晶梨标准化示范县”,而且已成为广东最大的水晶梨生产基地,获授“中国水晶梨之乡”荣誉。2016年5月,连州水晶梨获得国家地理标志保护农产品认证,成为广东省第一个通过此认证的梨类农产品。

连州水晶梨果形端正、果实近圆形,成熟时果皮颜色接近乳黄,表面晶莹光亮,有透明感和明显的水锈;皮薄果嫩、果肉洁白,含糖在12至14度。其不仅是舌尖上的美味,同时还具有很强的抗氧化能力,削皮后的连州水晶梨能自然放置24小时后不变色。

“这里的水晶梨果形、甜度和口感都非常不错,品质是一流的,受到很多顾客的好评,特别出名。”连州市成隆特产店负责人欧阳文美在连州做土特产已有十多年,她每年收购连州水晶梨20万—30万斤,销往珠三角及全国各地。

打响“连州水晶梨”品牌

“登上央视、亮相广州,连州水晶梨火了……”7月初,连州水晶梨在上市前频频“出圈”,让这口来自岭南的夏日清甜,吸引了全国各地消费者的味蕾。

梨农一年四季百般辛勤始得丰收,如何让水晶梨卖得好、促进水晶梨增值,为梨农创造更高收入?今年以来,连州创新推广形式,多向发力提高水晶梨品牌价值。

除在央视CCTV-7连续31天播放连州水晶梨宣传片、举办2023年连州水晶梨新闻发布会外,连州用好线下宣传途径,选取广州地铁人流聚集的点位开展水晶梨宣传活动,累计吸引24万乘客关注,日均销售量达1吨。

强化文化赋能,打造亲和品牌。连州联合广州文化标签及岭南文化打卡地东山口打造“沉浸式”品牌宣传长廊,通过打造憨态可掬的水晶梨IP宝宝形象,线上曝光累计1337.2万次,28天宣传达560万人次曝光。

今年水晶梨上市之际,连州在西江镇的水晶梨省级现代农业产业园种植基地举办开摘活动,现场设置电商直播间15个。“连州水晶梨节”抖音话题播放量约300万次,进一步扩大了连州水晶梨在粤港澳大湾区和全国市场的影响力。

游客在潭源村果场采摘水晶梨。

与此同时,严把水晶梨品质关口。连州强化产研结合助推品质提升,建立水晶梨产业产学研协同创新机制,联合省农科院、华南农大、河北农大等科研高校及各类农技推广服务机构,搭建产业研发平台,加快新品种试验、种苗繁育基地、科技成果转化、知识产权保护等,研究病虫害绿色防控、测土配方施肥、优质品种种植等先进农业技术,近年来引进适用技术41项,新品种新技术辐射推广面积达3.5万亩。

强化质量把关,守牢安全底线。开展水晶梨抽样检测,合格率达100%,引导生产主体开具承诺达标合格证超5000张。同时抓好水晶梨农产品源头管理,建设以田头小站为产供销管控平台的营销新模式,严把入库质量关,做到“不安全不入库,不入库不上市”。

水晶梨产业搭上电商“快车”

“直播间的朋友们,连州水晶梨皮薄肉嫩、果肉洁白、口感爽脆、清甜多汁,欢迎大家选购……”7月11日,在2023年连州水晶梨开摘活动现场,连州青年特约宣传员、乡村振兴志愿者、广东海洋大学连心助农队、广州科技职业技术大学新兴向农实践队“三下乡”志愿者等助农直播团队卖力“吆喝”,把连州山城的“幸福甜”通过线上传递给各地观众。

2023年连州水晶梨开摘活动现场,助农直播团队把连州山城的“幸福甜”通过线上传递给各地观众。

为提升连州水晶梨线上销售的竞争力,共青团连州市委还充分发挥18所高校32支“百千万工程”突击队和“三下乡”实践团队在学科、科技、智力以及人才的优势,通过邀请电商达人现场讲解、为农户举办电商培训班以及直播助农等途径方式传播电商思维,拓宽连州水晶梨销路。截至7月,青年电商学员、“百千万工程”突击队和“三下乡”实践团队助力连州水晶梨电商销售金额约31.8万元。 

镜头对准田间地头,一部手机、一场直播、上个链接……连州水晶梨便销往全国各地。近年来,越来越多本地主播、网络达人凭借自身优势积极开展助农直播带货,为连州农产品走进千家万户打开了“便捷通道”。

自潭岭水晶梨上市以来,星子镇与“山幺妹”等电商企业合作开展直播助农活动,依托网红效应和网络平台优势,把线上流量有效转化为现实红利,有效提升潭岭水晶梨知名度和产品曝光率,进一步打开水晶梨产品销路。

针对水晶梨销往外地运输成本高的问题,连州积极探索主动作为,降低物流成本,与中国邮政连州分公司、顺丰、京东等快递公司开展深度合作,特别是开展农产品上行业务,签订战略合作协议,降低了连州水晶梨10%的快递运营成本。锻造连州水晶梨产销“超短链条”,提升寄递时效和服务质量,打通供应配送链,助力连州农特产品“出村进城”、畅销大湾区。

同时,用好大型冷链设施,依托南北农产品批发市场大型冷链公司,借助现代冷链保鲜技术,推动连州水晶梨错峰上市延长销售时长。今年7月水晶梨上市以来,南北农产品批发市场储藏当季水晶梨约1230吨,累计周转850吨。

如今,直播带货、电商等线上销售已成连州水晶梨销售主要渠道。据连州市水晶梨行业协会统计,该协会48家企业中,有线上销售的47家,占比97.9%。其中,仅连州市潭岭天湖水晶梨专业合作社线上销售就达80万斤。

全城共享“幸福甜”

“隔着屏幕都能感受到甜!”连日来,连州市各级党组织开展“丰收果飘香 甜梨赠老人”活动,为全市12764名80岁以上长寿老人送上夏日好礼——连州水晶梨。此举刷爆了很多人的朋友圈和社交媒体,受到全网点赞。

连州是“中国长寿之乡”,也是“中国水晶梨之乡”。甜梨赠寿星,不仅为长寿老人送来夏日里的“幸福甜”,更让他们亲身感受乡村振兴、“百千万工程”成效,共享发展成果。

连州党员为长寿老人送来水晶梨。

“感谢党和政府的关心,你们能来看我就很开心了,还带了水晶梨,心里暖暖的。”当大路边镇党员干部将水晶梨送到油田村51年党龄的邓奶奶家里时,88岁的她笑容可掬。

连州青年也纷纷积极响应号召,迅速加入派送连州水晶梨的队伍。7月26日,连州市“红小荔”青年志愿服务队来到星子镇井头村向长寿老人赠送水晶梨。“这些梨果好新鲜,吃起来清脆爽口。”收到水晶梨后,何阿姨高兴地说。

连州市委书记潘正焕介绍,近年来连州市委、市政府深入实施乡村振兴战略,大力推进“百县千镇万村高质量发展工程”,以创建现代农业产业园为抓手,聚焦研发生产、宣传销售、品牌创建、冷链配送等关键环节,大力推动特色农业产业走上标准化和规模化发展之路,“长寿水、富硒米、甜菜心、香腊味、水晶梨”等优质农产品长期走俏大湾区市场,在国内享有美誉。

乡村振兴重在“振心”。向长寿老人赠送夏日好“梨”,将进一步凝聚起全市上下支持乡村振兴、关心农业发展的强大动力,更好更快推动“百千万工程”落地落实,谱写出连州经济社会高质量发展新篇章。

【策划】黄津

【撰文】张晓欣 通讯员 黄迪 马晓欣 脱景隆 温裕龙

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【作者】 黄津;张晓欣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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