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1、主料：吉利丁粉30克、细砂糖60克、牛奶150毫升、红豆沙100克辅料：蝶豆花6朵蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色2、将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水。

2、另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化4、将步骤2的深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中。

3、放入冰箱冷藏至凝固6、将6g吉利丁粉、15g细砂糖和150ml牛奶倒入容器中，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化，然后倒入模具放入冰箱冷藏至凝固7、将100g红豆沙、8g吉利丁粉、15g细砂糖和200ml清水倒入容器中。

4、放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化8、将步骤7的溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固9、待果冻全部成型后，将模具倒扣，敷上热毛巾脱模。

5、切成小块后撒上食用星星装饰即可。

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