啤酒面包在烘焙方面非常简单。只需搅拌并倾倒——这个过程只需几分钟即可进入您的烤箱。结果是柔软的,略带嚼劲,带有淡淡的啤酒味。用你的劳动成果制作烤奶酪、法式吐司,或者只是涂上黄油和果酱。这是在没有时间承诺或过多菜肴的情况下满足烘烤痒感的完美方式。

你需要的东西

3 杯通用面粉


(资料图片)

1汤匙泡打粉

3汤匙砂糖

1茶匙粗盐

12 盎司小麦啤酒(见下方提示)

1/4 杯无盐黄油,融化

提示

务必使用低啤酒花啤酒!淡啤酒和 IPA 对这种面包来说太苦了。寻找小麦啤酒、贮藏啤酒或赛森啤酒以获得最佳效果。

第 1 步:将干成分搅拌在一起

将烤箱预热至华氏 375 度。在一个大碗中将面粉、发酵粉、砂糖和盐搅拌在一起。

提示

定制它!将您最喜欢的成分添加到面粉中。想想煮熟的培根、磨碎的奶酪、新鲜切碎的香草,甚至巧克力片!让它成为你自己的。

第 2 步:添加啤酒

加入啤酒搅拌直到完全混合。

第 3 步:添加到面包盘中

添加到涂有油脂的 8 x 4 英寸面包盘中。

第 4 步:加入黄油

把黄油倒在面糊上面。

第 5 步:烘烤

在 375 华氏度下烘烤 35 至 40 分钟,或直到顶部呈金黄色。享受!

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