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燃气使用是学校食堂安全工作的重要组成部分，为提高处理燃气泄漏应急救援反应速度和协调水平，2023年5月19日，成都市双流区实验第四幼儿园组织食堂从业人员进行了燃气泄露演练。

掌握燃气安全常识是保障安全的第一步。为此，安全办杨老师召开燃气安全培训会，主要对安全用气常识、燃气管道设施安装及维护、燃气具使用、燃气泄漏应急处理等知识进行详细讲解。

为了确保演练活动达到预期的实战性和实效性，安全办杨老师对本次演练的方案进行了培训，让每一位演练者真正熟悉并掌握演练流程、明确自身职责。

情景一：燃气报警，关闭阀门

情景二：开窗通风，有序疏散

情景三：按规上报，启动预案

情景四：人员“受伤”，模拟抢救

安全办杨老师对本次演练进行总结，肯定了整个应急疏散过程急中不乱，稳中有序，达到了预期的目的。通过本次演练，每一位食堂人员明确地掌握了在燃气泄漏突发事件中的职责，积累了实战经验，燃气安全问题也得到了重视，做到防患于未“燃”，齐力保安全。（江蕾 通讯员 杨琪）