本文目录一览：

(资料图片)

鸭肉适合哪些人吃 不适合哪些人吃

不适合的人：

肥胖、动脉硬化者、肉食高蛋白过敏的人不适宜吃鸭肉。有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，因此不宜食用鸭肉。

适合的人：

鸭肉适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的液念李人，食之更佳。

鸭肉同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

扩展资料

鸭肉的营养价值：

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉和以下食物搭配最好：

鸭肉宜与山药同食，可降低胆高闹固醇、滋补身体。

鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解的功效。

鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补滋阴之功效；沙参性微寒，有滋阴养闹迟胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

鸭肉宜与当归同食，具有补作用。

鸭肉宜与白菜同食，可促进液中胆固醇的代谢。

参考资料来源：人民网-夏天吃鸭肉有什么好处？吃鸭肉的注意事项

参考资料来源：人民网-秋季养生可以多吃吃鸭肉

什么人不能吃胡鸭？

一、哪些人不能吃鸭肉?

素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖，或者是出现的慢性肠胃疾病要少吃，有动脉硬化或者是感冒的情况也要禁忌吃鸭肉。

二、鸭肉的适用人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、皮搭册食欲不振或者是出现大便干燥的情况一定要吃鸭肉，可以有改善的作用，还能预防水肿。

2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗，或者是出现的遗精的问题，还有女性月经量少，口干咽喉肿痛的人群都适合吃。

3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，或者是慢性肾炎的人群可以吃鸭肉，对于调理体质来说起到了很好的作用。

三枝伏、鸭肉的食用禁忌

1.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉之功效。鸭肉属于寒性的食物，鳖肉也是属于寒性食物，不能一起吃，以免导致腹泻或者是水肿的情况出现。

2.鸭肉+板栗=中。

3.鸭肉+兔肉=腹泻。

4.野鸭+木耳=相反功效。

5.鸭燃宏肉+鸡蛋=大伤元气。

什么病人不能吃鸭

鸭肉

别名：鹜肉、家凫肉、扁唯拦嘴娘肉、白鸭肉悄衡

禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎指运胡浮肿者食用。

以上就是小编对什么病不能吃鸭肉的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。