小范赶集买鱼这个野生鳜鱼这是不错,翘嘴也漂亮。鲫鱼价格真是便宜


(相关资料图)

今天是腊月29,早上到菜市场买了3条鱼,1条桂鱼,2条鲈鱼,价格比平时是要贵一些了,桂鱼平时是34元一斤,今天是40元了,鲈鱼平时是14元一斤,今天是20元了。贵点没有关系,鱼贩如此辛苦也是当然的,能买得到鱼就很好了。

年年有余,鱼与余是谐音,中国人过春节讲年年有鱼,这也是一个习俗,何况湖北人更喜欢吃鱼,桂鱼和鲈鱼是人们的最爱。

有诗句说得好:"江上往来人,但爱鲈鱼美。”从古到今,鲈鱼的美味是很诱人的。

记得去年过春节前因为封城,我没有买到鱼,直到春节后才买了几条财鱼,可是,不知是什么原因,财鱼的味道很差,家人没有动一筷子,只有扔掉了。

今年虽说是在武汉就地过年,可是年货都很丰富,什么都能买到,比去年相比,真是幸福极了。

#武汉头条# 今天过元宵节,我去商超买条鲈鱼抑或桂鱼改善一下生活。一看价格傻了眼,鲈鱼卖到了29.8元/斤(图1),比年前的20.8元/斤涨了9元,桂鱼59.9元/斤,都太贵,立马撤退至武泰闸蔬菜大市场碰碰运气。

大市场果然未让我失望,鲈鱼18元/斤,桂鱼45元/斤,每斤比商超便宜十几块。秤了一条鲈鱼,1斤4两上下,花了24块,一盘红烧鲈鱼终于妥妥上路了。#湖北优质创作者联盟#

松鼠桂鱼来一条价格就上去了

八夕子画家

苏式汤面•松鹤楼•北京侨福芳草地大厦苏式汤面,非常好吃。红汤面、白汤面、姑苏卤鸭、虾仁甜豆,一杯饮料,共125元,便宜。松鹤楼,这么有名的馆子,这么好的服务,一共才这么点钱,便宜。

#大连头条#今到某大超市,见柜台上摆出“桂鱼”,问营业员说是淡水鱼,胖胖的,有点象鲤鱼,价钱不菲,39.9元/斤。这桂鱼能有1.5——2斤大小,买1条就得6、70元啊。估计这鱼一定挺好吃。朋友们,这鱼怎么烹饪好那。2.3日。

今天,4月23日,上海闵行莘庄某菜场,水产+鸡蛋价格,桂鱼72一斤,鲈鱼、鲫鱼、昂刺都是30,鳊鱼、花鲢都是25,草鱼23,任选两样附近1公里内免费配送,远些的要配送费(跑腿费),这个价格,你觉得贵吗?#上海疫情#

今天星期六,女儿女婿来吃饭,我与老婆去菜市场买菜,桂鱼(六两左右)48元条,活的梭子蟹要买35元左右一斤(感觉上星期还是25元左右一斤),怎么又涨价了?老板说天气热活蟹少,死蟹多,所以价格高。

长杠头7元左右一斤,有机花菜5.5元斤,番茄、丝瓜都5元左右斤,再买些水果若干,近二百元四个人吃。

我们都是传统家常菜,少吃煎、炸、烤食物,利健康。

李军,荷包湖农场一个普通农家孩子。1999年,他中专毕业后,找不到理想工作,在常青花园小区当起了保安。

一次,他和几个朋友到餐馆吃饭,要了一盘鳜鱼,价格100多元,“其实,这种鱼在我们村很常见,没想到这么贵?”

2001年,收音机一则“致富经”把他给吸引住了:人工养殖鳜鱼,市场前景好,一斤卖到50元,投资回报率非常高。这年,他辞掉工作,在华南海鲜市场做调查,并翻阅了一些养殖鳜鱼的书籍。

19岁的李军有了创业的冲动。他决定,回家养殖鳜鱼。事实上,荷包湖农场水源充足,鱼塘多,具备鳜鱼养殖的条件。他把想法跟父母和盘托出,“我的话还没说完,就遭到了父母的强烈反对。”

“你年纪小,社会经验不足,也没有技术,靠不住。”父母的担心不无道理,荷包湖农场就有多个养殖鳜鱼失败的例子。但李军的哥哥李允表示支持。父母无奈,只得同意兄弟俩,并拿出了11万元积蓄予以支持。

第一年亏得血本无归

挖鱼塘,盖棚屋,找鱼苗,置增氧机,李军信心满满。

2002年,他用16亩鱼塘养殖鳜鱼,并花了2个月时间,到汉江边找渔民收集了万余条小鳜鱼苗。曾养过鳜鱼的蔡师傅告诫他,“鳜鱼要吃小活鱼,死鱼不吃,饿了就互相残杀,且对水质要求很高,缺氧就死。”

李军从广东引进了300万条小麦鲮鱼作为活饵料养殖。但给鳜鱼喂多大的饵料鱼,又是一门学问,“太大,吃不下去;太小,增加了鳜鱼的捕食活动量,影响生长速度;太多,耗氧高,鳜鱼难受。”

7月的一天,离鳜鱼上市仅3个月。天气闷热无比,耐氧能力差的鳜鱼,纷纷浮出水面。浮头就意味着死亡。当李军开始抽水、转塘时,一切为时已晚,整塘鳜鱼瞬间全军覆没,损失达10万元,血本无归。

“我很绝望。”但李军并不认输,他总结了失败教训:野生鳜鱼不适宜人工养殖;饵料投放比例要掌握好;鳜鱼病虫害预防要及时。

债主紧逼险些卖掉鱼塘

李军的失败,引来了村民们的嘲讽。“你搞这行不行,完全是瞎掰。”当时,在村民汪文学看来,李军成不了大事。

经朋友介绍,2003年,李军赴黄冈罗田县找郎正全师傅学技术,并一呆就是3个月。“你年纪这么小,有这个闯劲,让我佩服。”郎师傅将自己的鳜鱼育苗孵化、养殖技术,全部教给了李军。

李军不想放弃,回家后再借3万元钱,购了8000条鳜鱼苗。但这么多鳜鱼的“吃饭”难题,又让他栽了跟头。“饵料供应不足,只能眼睁睁地看着鳜鱼自相残杀。”

3年的时间,李军先后亏损20万元,债主无数。2004年春,李军家穷得连买米的钱都没有了。恰巧在这一年,哥哥李允患了肾病综合征,需要大量的钱治病。一些债主眼看李家无钱还债,甚至抱走他家的电视等值钱物件。

母亲哀求李军,“你把鱼塘卖掉吧。”那一刻,他哭了,“搞了几年的养殖,眼看就要成功了,要放弃我心有不甘。”在他困难时刻,李允的岳父出手,帮他解了燃眉之急。

亩产2500斤鳜鱼创养殖神话

2005年5月,连败3年的李军,放手一搏。

他找亲戚、朋友再凑了5万元,购置了自动测氧机。实际上,此时的李军,其鳜鱼养殖技术,已是十分成熟,“何时下饵料,每亩下多少,何时换水、消毒,这一切我了然于胸。”

为了解决“活饵料鱼”供应问题,他将“麦鲮”养殖交给其他村民,然后以2.5元的价格收购。2005年,他承包的50亩鱼塘,收获了8000斤鳜鱼。当时,鳜鱼价30多元一斤,这年,他的毛收入近30万元,纯利润达15万元。

2006年,李军扩大了养殖面积,承包的鱼塘面积达100亩,他拿出70亩养殖鳜鱼,此外,还用30亩养殖新品种“黄颡鱼”,实现多元化养殖,分担风险。“黄颡鱼可高密度养殖,耐低氧,抗病能力强,产量易保证,风险系数相对较小。”

这一年,他的毛收入有200多万元,纯利润就有100多万元,并且创造了鳜鱼养殖亩产2500斤的神话。

合作社年产值将过亿

李军致富了。赚钱的信息,总能触动村民的神经。

2006年开始,那些曾嘲笑李军的人,纷纷找李军拜师;其中也有汪文学,他40多岁成了李军的第一个“徒弟”。这一年,汪文学养殖鲑鱼也赚了5万元钱。此前,他养普通鱼种欠债约7万元。

此后,来找李军“取经”的村民众多,其中包括仙桃、汉川、监利等地的养殖户。截至目前,李军共带了20多个徒弟。

2009年,李军发起成立了锦军水产专业合作社,李军为理事长。截止到2011年4月,该社社员发展至200多人,养殖面积达3000余亩,预计年产值过亿元。

“合作社提供技术,从种苗,饲料,鱼药,技术支持,成鱼销售等方面,为广大养殖户服务,真正做到产、供、销一条龙。”据介绍,合作社社员年收入大增,少则赚10万元,多则80万元。——2011年6月28日,中国经济网#成功人士的第一桶金都是怎么赚的#

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