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台“主计总处”公布6月CPI年增率为1.75%,23个月来首度跌破2%通膨警戒,不过,与上班族息息相关的外食费仍高居不下,年增率高达4.57%;学者分析,疫后解封引发内需服务业缺工潮,加上电价连2次上涨,餐饮业不得已将成本转嫁给消费者,这波涨势恐要到第4季才能平息下来。值得注意的是,今年台电亏损恐达新台币1500亿,10月电价面临调升压力,引发外界关注。

根据《中时新闻网》报导,人力银行近期公布调查指出,65%上班族感受到外食费开销变多,今年平均每人每月的“外食”总花费落在7768元,其中,以晚餐变贵最有感。“主计总处”6月368个查价项目群中显现,像汉堡、三明治西式早点涨幅最凶,达8.08%,烧饼、饭团中式早点也涨5.96%,西式速食涨5.88%,面食、米食类的便当也分别上涨4.94%、4.82%。

元大宝华综合经济研究院表示,台湾消费者物价指数(CPI)年增率低于美欧等先进国家,但民众对物价上涨压力感受仍深,从路边小吃摊、便利商店到房租等皆看涨,除原物料上涨的输入性通膨外、工资、电价都是推力。

元大宝华示警,自去年7月以后,电价2度调涨,产业电价累计上涨10%至17%,业者为反映成本而提高商品与服务价格,推估下半年物价仍有上涨的压力,除外食费受影响外,电子零组件业产品涨价最多。

服务业抢人大作战,1111人力银行表示,餐饮业时薪普遍来到200元以上,甚至连锁餐饮业已开到220元至270元的水准,显示业者愿意以高出15%、20%以上的薪资抢人;学者认为,这些都会反映在餐饮业的售价上。

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