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日本人执念于鲸鱼肉，那么鲸鱼肉究竟好吃在哪里？

人们都知道日本人捕鲸，而且吃鲸鱼肉。日本人捕鲸的这种行为蠢卖受到了国际环保组织大力的反对。现在的生活中，猪，牛，羊，鸡蛋等等动物的肉是足够人们去食用的，那么日本人为什么还要冒天下之大不韪，非要去捕鲸呢？是不是因为鲸鱼肉非常的美味呢？想知道鲸鱼肉是什么味道，我们就去了解一下吧。大家都知道鲸鱼体积非常大，是一种海洋中的生物，鲸鱼原本是海洋中的霸主，但是现在已经成为了餐桌上的美食。捕的鲸鱼一方面可以为工业提供原料，另一方面就是鲸带唯逗鱼肉可以吃。

鲸鱼肉的做法山渣也是有很多种的。有熏鲸鱼肉，鲸鱼刺身，炸鲸鱼肉，盐渍鲸鱼肉，红烧鲸鱼肉，而且还有鲸鱼肉制成的罐头等等各种美食，还有的人生吃鲸鱼肉。

那么鲸鱼肉好吃吗？据吃过鲸鱼肉的人说，如果烹饪好了，鲸鱼肉是很美味的。

鲸鱼的肉就像是三层肉，口感绵软，但是还带一点嚼劲。鲸鱼肉的口感与普通的肉类没多大的区别，但是微微多了一些腥味儿。吃鲸鱼肉在日本已经有了很多年的历史。在二战结束后，因为战争的消耗，日本已经没有其他的肉可以吃了。所以就把手伸向了海洋中的鲸鱼，捕鲸鱼吃。虽然现在生活好了，但是这种习惯保留了下来。日本的年轻人是不喜欢吃鲸鱼肉的。现在日本的市场上对鲸鱼肉的需求已经大大减少。吃鲸鱼肉对人的身体有什么好处吗？其实鲸鱼肉富含高蛋白，铁的含量非常的高。按它的营养价值来讲，鲸鱼肉应该是一种好的补品。但是，研究得出，鲸鱼体内容易畜积水银等重金属的结论公布后，鲸鱼肉的销售，更是受到了很大的打击。

鲸鱼的体积那么大，它的每一部分都是怎么做的呢？

鲸鱼舌头的部分脂肪含量高，要分段料理。鲸鱼尾巴上胶质成分多，要用盐加工。鲸鱼的内脏经常是用焖煮的方法。鲸鱼的背部和腹部的肉，可以炸着吃或是直接生吃。

虽然鲸鱼肉好吃，但是捕鲸鱼实在是太了。没有买卖就没有害，如果人们都不吃鲸鱼肉，那么鲸鱼就会自由的在大海中徜徉。

鲸鱼肉是什么味道啊

鲸鱼不是鱼，是海中的哺乳动物。应该口感似牛肉，《大长今》中做的鲸鱼肉条，剧中就说像牛肉一样。过去有人抓大凯余捕到滚滚了海豚孙茄，私下做熟吃了，说是马肉的味道。

以上就是小编对鲸鱼肉什么味道的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。