【资料图】
①每天摄入2份(一份=80g)水果和3份蔬菜的人寿命最长;
②每日摄入约5份蔬果与最低的死亡风险相关,但摄入>5份的蔬菜则与额外的好处无关;
③相较于每日摄入2份蔬果的人,每日摄入5份的受试者全因死亡风险下降了13%、心血管疾病死亡风险下降了12%、癌症死亡风险下降了10%、呼吸系统疾病死亡风险下降了35%。
《中国居民膳食指南(2022)》中推荐每日水果摄入200~350g为宜。
但目前我国的摄入量仍远远不够,《中国居民膳食指南研究报告2021》中指出,我国成年人中仅有5.7%日均水果摄入量>200g,摄入量较高的城市地区日均也仅有55.7g。