一、巴马香猪

巴马香猪是一种小型猪,它的个头只有几十斤,属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点,与一般猪肉进行对比的时候,它的肉质特别香,有一股特别的香味,因此才被人们叫做香猪。

除了口感独特,这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点,氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多,属于一款既能吃,又能滋补身体的猪肉,但同时它的价格也很贵,一般要上百块钱一斤。


(资料图片仅供参考)

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区,这是一种古老的猪肉品种,与杂交猪进行对比的时候,这种猪肉它的肉质会非常细腻,且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊,大多都是采用放牧加饲料养殖,猪肉每天吃的都是中草药,喝的都是矿泉水,养殖出来的品质,自然就会特别优良。著名的宣威火腿,就是采用乌金猪肉来进行制作的,所以喜欢吃乌金火腿的朋友,一定要记得试一试乌金猪肉。

三、桃源黑猪

相比较于众多猪肉品种的时候,桃源黑猪它的耐生存能力是非常强的,不管是严寒还是酷暑,都能把它养得非常好。但是由于这种猪的生长周期比较长,所以很多地方,都不愿意去对其进行养殖,尤其是现在的养殖业。

这种猪肉具有早熟易肥、味道鲜美、肉质细嫩等几大特点,因此很受农村人的喜爱。想吃到这种猪肉的话,估计只有乡下才能买到,一般城市中是不会贩卖这种猪肉的,你有吃过吗?

四、宁乡猪

宁乡猪是我国四大名猪种之一,也被很多地方的人们称之为土花猪,也就是我们常说的土猪。这种猪肉的繁殖历史已经有了上千年,其有着繁殖率高、肉质疏松、耐饲养等特点,因此被人们所广泛养殖。

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