你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于意大利比萨斜塔，意大利比萨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、糊料：面粉280g，干酵母1小勺(用于搅拌咖啡，或者参考你买的干酵母包装上的说明)，温水180 ml。馅料：番茄酱5汤匙、奶酪125克、青红椒和烤肉片。番茄酱材料：西红柿二三个，

(资料图)

2、披萨香料(包括披萨草、罗勒、茴香、百里香、大蒜、胡椒等。)，油，少量盐和糖。

3、用面包机搅拌面团，先加入面粉和1茶匙干酵母；

4、然后在机器搅拌的同时慢慢加水，这样容易控制水量；

5、搅拌结束后，加入大约半汤匙橄榄油。这是为了让面包在烘烤的时候更加酥脆。把面团搅拌45分钟左右，让机器自动运转，我们开始炒番茄酱。

6、翻炒番茄酱：锅中倒入适量橄榄油，

7、将油加热，倒入西红柿，翻炒，

8、加入披萨香料，少许盐和糖，

9、关火，晾凉备用。

10、将面团倒在桌子上，揉成烤盘大小的大块。

11、依次涂上番茄酱，

12、撒上奶酪，

13、烤箱预热至270度，将披萨毛坯放入烤箱中层约10分钟，美味披萨就诞生了。取出后可以撒一些新鲜的罗勒或者芝麻菜，然后切成小块就可以食用了。

以上就是意大利比萨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。