为了进一步加强家园联系，充分调动家长参与幼儿园食堂管理相关工作的积极性、主动性，掌握幼儿伙食收支情况，形成幼儿膳食管理的民主监督机制，共同助力孩子健康成长，成都市双流区胜利幼儿园于2023年3月17日举行了伙委会代表会议。

以爱之名 如约而至

带着一份责任，怀揣一份信任，家长代表们如约而至，有序签到。

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颁发聘书 合影留念

安全保健主任王晴宣读伙委会成员职责，随后由李隽园长为各位伙委代表颁发证书，并集体合影！

工作汇报 凝心聚力

安全保健主任王晴对食堂人员操作流程、食堂用品使用要求、餐饮用具的有序摆放等方面作了详细介绍，并重点介绍了厨房物品摆放必须做到定点存放、一一对应，留样管理时细致入微，保证时间与数量、卫生安全，保证食堂管理工作清晰有条理。

食堂管理员杨静以食堂工作人员一日工作流程为切入口，为家长详细地讲解了食材验收到菜品烹饪以及卫生消毒全过程。分享了食品安全的保证不仅仅需要科学、合理、规范的加工流程，更离不开管理人员密切的监督管理。

合理营养、平衡膳食是促进儿童正常生长发育和健康成长的物质保障。保健医生汪霞为大家分享了幼儿园膳食营养管理，提出要科学、合理地安排三餐，营养搭配，平衡膳食，保证各种营养素的摄入。

李隽园长从科学的角度出发，让伙委会代表们了解了幼儿园食谱制定、营养膳食结构及日常卫生消杀工作，还解答了家长们对于孩子在园期间饮食方面的疑惑。

快乐“食”光 品味餐点

伙委代表们进入班级观摩孩子进餐，对就餐流程有了更清晰的认识。

为了让家长们对孩子在园饮食放心、安心，厨房师傅特意为伙委们准备了当日幼儿日常餐点。营养丰富、安全健康的餐点让大家赞不绝口，对幼儿园的伙食纷纷表示认可和放心。

此次伙委会的召开架起了幼儿园与家长沟通的桥梁，让家长参与到幼儿园工作的监督、管理、评价中，为幼儿的全面发展奠定了良好的基础。相信在家园的共同努力下，孩子会更加幸福快乐地健康成长！（江蕾）