五月是万物肆意生长的季节，也是若水娃的劳动月。为了让若水娃能进一步了解中国传统文化，弘扬中国传统美食工艺，增强他们的劳动实践能力。5月23日下午，成都市双水小学校三年级三班邀请家长进课堂，开展了中华传统美食制作活动——冰糖葫芦DIY。

活动前期，同学们利用周末时间上网查阅、了解冰糖葫芦的相关内容，并制作了冰糖葫芦手抄报。这一份份精美的手抄报把教室布置得非常漂亮，同时也让大家的活动更有意义！

(资料图)

下午14:00，在同学们如潮的掌声中，活动正式拉开帷幕。李妈妈和陈诗琪同学为大家讲解了冰糖葫芦的历史由来。刘妈妈给同学们介绍冰糖葫芦的食材，我们的食材不仅有山楂，还有香蕉、猕猴桃、蓝莓、圣女果等许多水果。

一切准备就绪，同学们万分期待的冰糖葫芦制作方法开始啦！

1、洗一洗：清洗水果是制作糖葫芦的第一步。同学们分工合作、认真清洗着水果。

2、吸一吸：水果分到小组的餐盘里，还有水，怎么办呢？细心的妈妈们为同学们准备了厨房专用吸水纸。每一组小朋友拿到纸后，迅速地把水果上的水都吸干了。

3、切一切：准备好的水果，有的需要全部切好才能串。每个小组选派一名代表专门负责切水果。切山楂，切香蕉，切火龙果……“小厨师”们切得可认真啦！

4、串一串：李妈妈耐心细致地为同学们讲解食材的搭配、颜色的搭配、造型的创意，还为大家示范做了一串雪娃娃糖葫芦！“太可爱啦！” 孩子们一阵阵掌声、一阵阵惊叹。在家长的引导下，同学们思维活跃，颇有创意，一个个可爱乖巧的冰糖葫芦陆续串好。

5、熬一熬：倒纯净水，加白糖，开炉！两位妈妈开始熬糖浆，学生们依次分小组上台学习糖浆熬制的过程。

6、裹一裹：熬制好糖浆后，孩子们最期待的“裹一裹”来啦！家长示范，第一个冰糖葫芦做成了，学生们掌声雷动！大家迫不及待地想裹一裹自己的冰糖葫芦。在两位家长的指导下，一串串水果变身为精美的冰糖葫芦。

转眼间，大家的冰糖葫芦都陆续做好了，每个孩子的脸上都露出了灿烂的微笑。香甜可口，果味浓郁的冰糖葫芦吃在嘴里，甜在心里，刺激着舌尖的每一个味蕾，让人回味无穷……

在本次家校共育活动中，孩子们不仅提高了动手能力，加深了对中国传统文化的认识，同时在劳动中感受到了劳动的意义，在满满的收获中品尝到快乐的味道。（孙林馨）