雪燕是最近流行的补品，市场上三六九等，鱼龙混杂，很多人一方面对这种新兴产品感兴趣，又感到价格混乱，品质参差不齐，今天就以我自己所知道的，来谈一谈雪燕到底什么情况。

(资料图片仅供参考)

雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。

实际上，雪燕实为植物木髓分泌物，来自植物Gum Tragacanth[1] ，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。因分布稀少，在一些国家列为珍惜保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由越南进口。

与桃胶或者橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的区别，木髓分泌精华产量稀少，雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比；

雪燕树高约4米，树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明，遇水氧化后，颜色加深，形成红色、黑色、棕色雪燕；

注：雪燕颜色的不同是因为雪燕在产胶中接触水分后与空气氧化反应后使得雪燕素发生变化，在泡发时，雪燕素溶于水分，经过漂洗后，颜色较深的黑雪燕和颜色白的透明雪燕，其泡发后的颜色均为白色。

雪燕的作用与功效

1、雪燕本身有不错的减肥排脂效果

2、它可以帮助补水保湿和让肌肤变得更紧实

3、它能够润肠通便让你免受便秘问题困扰；

4、它可以帮助人体达到增强抵抗力和抑制癌症效果；

5、孩子服用雪燕的话就能够达到促进孩子大脑发育效果。

看到这里大概很多人都有点基础的认知了，那么雪燕价格之乱，又是怎么一回事了，我们先看看某东的价格情况。

价格各种各样，到底有啥区别，咱们看看下图就明白了。这些是我随手拍的不一样的产品。

看到了吧，形状有很大区别，但是形状的区别来自于本生品质不同。大概的标准如下

同时，还有含杂质的情况，比如同样形质的雪燕，有的泡发后杂质较多，这是加工制造的工艺问题，也需要消费者加以注意。

简单来说，就是同样的形状比杂质，杂质相同比价格。相对而言，雪燕价格远远低于燕窝，同时，因为其本身性质，配合对应的中药材，对于女性有很好的保健滋补之用。比如我曾经用雪燕配合当归黄芪红枣枸杞，给月经不调，头晕血虚的女性调理身体，效果显著。如果有类似问题的朋友，也可以跟我沟通交流一下。这次就说到这里了，下次发现什么少见的食材调料，我们接着再说。